のせて焼くだけ 簡単缶詰パイナップルパイ

文さん料理
文さん料理 @cook_40259174

アップルパイを食べ飽きた頃、息子の大好物のパイナップルでパイを作ろうと思いました。缶詰パイナップルの特徴は輪っかですね!
このレシピの生い立ち
何度もアップルパイを作っていると、さすがに食べ残しが増えてきました。
買い置きしておいたパイ生地が余り、どうしようかと思った時、息子がパイナップル好きなことを思い出しました。
嫁も「前に作ったアップルパイよりおいしい」と言ってくれました。

のせて焼くだけ 簡単缶詰パイナップルパイ

アップルパイを食べ飽きた頃、息子の大好物のパイナップルでパイを作ろうと思いました。缶詰パイナップルの特徴は輪っかですね!
このレシピの生い立ち
何度もアップルパイを作っていると、さすがに食べ残しが増えてきました。
買い置きしておいたパイ生地が余り、どうしようかと思った時、息子がパイナップル好きなことを思い出しました。
嫁も「前に作ったアップルパイよりおいしい」と言ってくれました。

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材料

8人分
  1. 缶詰パイナップル 8枚入り(1缶)
  2. 砂糖(三温糖) 大さじ4
  3. バター 8g×2個
  4. パイ生地 正方形×2枚
  5. シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

  2. 2

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、パイ生地をのせます。

  3. 3

    パイ生地の上に、パイナップルをのせます。

  4. 4

    パイナップルの輪っかの中に、大さじ2分の1ずつ砂糖を入れます。

  5. 5

    8gのバターを4等分し、砂糖の上にのせます。

  6. 6

    200度のオーブンで15分焼きました。
    これまでの工程を2回繰り返すと8人分のパイができます。

  7. 7

    1枚を4つに切り分けて、一人分です。
    お好みで、シナモンをふりかけて食べましょう。

  8. 8

    余った缶詰のシロップは、朝食にバナナヨーグルトのソースとしていただきました。

コツ・ポイント

のっけるだけがこのレシピの特徴です。
パイ生地の上に、缶詰パイナップル。
その上に砂糖。
そしてバター。
缶詰パイナップルの特徴の輪っかを生かし、あえてパイ生地を上にのっけませんでした。

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