ちょこんとネコザワ☆みぞれミルフィーユ鍋

クスグルジャパン
クスグルジャパン @cook_40240329

冬はやっぱり鍋!!
大根おろしのネコザワさんを、ちょこんとミルフィーユ鍋にしました☆

このレシピの生い立ち
クスグルジャパンのオリジナルキャラクター、ネコまるけのネコザワ。もっと身近にキャラクターを知ってもらいたいという社員の思いから、クスグルジャパンお料理部を立ち上げました。今後もクスグルジャパンのキャラクターにちなんだレシピを公開します!

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材料

  1. 白菜 約1/2玉
  2. 豚肉 400~500g
  3. 大根 好きなだけ
  4. だし汁 600mlくらい
  5. 海苔 少々(顔デコ用)

作り方

  1. 1

    白菜は葉をバラして洗っておく。

    大根はおろして水分を絞っておく。
    (素手で絞らない方が良いです!)

  2. 2

    白菜の上に豚肉を広げてのせる。

  3. 3

    白菜を重ねる。

  4. 4

    豚肉を広げてのせる。
    白菜と豚肉を交互に重ねる。

  5. 5

    白菜を3枚ほど重ねたら、4~5センチの幅に切る。

  6. 6

    重なった白菜と豚肉を隙間なく鍋に並べる。
    火が通ると具が縮むので、ぎゅうぎゅうに詰めてください。

  7. 7

    並べた具材の上に、大根おろしをネコザワさんの形に盛る。

  8. 8

    ネコザワさんの大きさに合わせて顔のパーツを海苔を切って用意する。

  9. 9

    大根のネコザワさんに海苔をのせて顔にする。
    今日はなんだかソフトなネコザワさん…( *´艸`)

  10. 10

    だし汁を入れる。
    市販の鍋つゆもOK!
    お好みの味にしてください。

  11. 11

    火が通るまで煮たら出来上がりです!

コツ・ポイント

大根おろしを作るときは、ビニール手袋や、ビニール袋を使ってください!
素手で汁を絞ると大根の辛味成分が手につき、手が痛くなることがあります!
ネコザワさん、痛かったです…(´;ω;`)

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レシピ作者

クスグルジャパン
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株式会社クスグル ジャパンは、愛知県名古屋市のエプロン、インテリア雑貨、バッグ、オリジナルキャラクター雑貨などの企画・製造・卸販売をしているメーカーです。クックパッドでは、クスグルジャパンのオリジナルキャラクター「ネコまるけ」のリーダー ネコザワ監修のレシピを公開します!クスグルジャパンの公式ホームページ→https://kusuguru-jp.com/
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