キャベツだけでも美味しいコールスロー！
〓まゅたん〓 @cook_40222842
キャベツだけ！だけど、サッパリ美味しいコールスローが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
頂いた大きなキャベツを残す事なく食べようと作りました！
キャベツだけでも美味しいコールスロー！
キャベツだけ！だけど、サッパリ美味しいコールスローが出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
頂いた大きなキャベツを残す事なく食べようと作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いしたキャベツを粗めの千切りにし、水気を切っておきます
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- 2
ポリ袋にキャベツと塩小さじ1を入れます
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- 3
ポリ袋に空気を入れ、10〜20秒程シャカシャカします
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- 4
空気を抜き10分程置きます
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- 5
※の調味料を合わせておきます、味見をして各調味料を加減して下さい
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- 6
お好みでブラックペッパーを加えても美味しいですよ！
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- 7
寝かせてたキャベツを軽く絞ります、ポリ袋の先端をはさみで切り更に水気を絞ります
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- 8
ポリ袋の先端を切ることで、絞りやすく＆水気を切りやすくなります！
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- 9
調味料と混ぜ合わせたら冷蔵庫で5分程寝かせます。味付けが足りなければお好みで足して下さいね！
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- 10
お皿に盛ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
塩で寝かせたキャベツの水気をしっかり絞る事！
調味料を混ぜる段階とキャベツと和えた段階で、お好みで調味料の加減をして下さい！
つくれぽ
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