紅白なます*お祝いに*

クックEMKXCW☆
クックEMKXCW☆ @cook_40280332

見た目可愛いなますさん♪
このレシピの生い立ち
冬のみかん(の皮)を主役にし、器から楽しめるものにしました!中身は食べます

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材料

2人分
  1. 大根 1/8本
  2. 人参 1/2本
  3. 適量
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根と人参を細切りにする。

  2. 2

    塩で少し揉み、味を染み込みやすくする。

  3. 3

    酢、砂糖、だしで味を整え和える。

コツ・ポイント

みかんの中身を取り出すときにシリコンヘラで取り出して下さいね♪でないと周りが破けてしまいます…涙

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