フィリピン料理ポークシシッグ

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簡単に作れるフィリピン料理です
このレシピの生い立ち
フィリピンの料理を紹介したくて作りました

フィリピン料理ポークシシッグ

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材料

4人分
  1. グリーンチリ 3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 長ネギ 1本
  4. 豚肉 300g
  5. 油 適量
  6. 塩コショウ 各少々
  7. 醤油 小さじ1
  8. カラマンシー（ゆず、カボスでもok） 適量

作り方

  1. 1

    グリーンチリ、玉ねぎ、長ネギ、豚肉を小口切りに切る

  2. 2

    油をしいたフライパンに1を入れてしっかり炒める

  3. 3

    2に塩コショウ、醤油、ニンニクチューブを入れてさらに炒める

  4. 4

    カラマンシーを添えて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり水分を飛ばすとクランチーで美味しいです
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