ズッキーニとトマトのマリネサラダ◆

Name: ズッキーニとトマトのマリネサラダ◆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1/3本; 玉ねぎ 50g; ミディトマト 2個; 酢 小さじ2; レモン汁 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 小さじ1/4; オリーブオイル 大さじ1; 粗挽き黒コショウ 多め

お料理ニャロメ @cook_40055210

スライスした食感のいいズッキーニとトマトでマリネに♪あっさりとしてても栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
新鮮なズッキーニを見つけたので、トマトとサラダにしました。

ズッキーニとトマトのマリネサラダ◆

お料理ニャロメ @cook_40055210

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材料

2人分

ズッキーニ 1/3本
玉ねぎ 50g
ミディトマト 2個
ドレッシング
酢小さじ2
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1
塩小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1
粗挽き黒コショウ多め
訂正致しました

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作り方

1
能登で作られたズッキーニだそうです。綺麗です！
2
ズッキーニは薄切りにする
トマトはくし切りにする
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、絞る
3
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、野菜を和えて出来上がりです
＊冷蔵庫で少し冷やして頂きました
4

栗丸うさぎさんが初レポ下さいました！いつもありがとうございます。レシピの写真いつも素敵ですね！

コツ・ポイント

・ズッキーニは生で頂くとカリュームやビタミン豊富で身体にとってもいいですよ。
・お肉料理などに添えて食べると、さっぱりと美味しいです。

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お料理ニャロメ @cook_40055210

2019/10/21 01:08に公開

冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます　　<金沢在住>

このレシピのキーワード

サラダマリネズッキーニミディトマト玉ねぎ

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