にら魚醤醤油のからみ餅
味付け玉子もいれて刺激的なからみ餅が出来ました。
このレシピの生い立ち
にら魚醤醤油が気に入り、使い回しています。
作り方
- 1
お餅は、焼いても蒸しても茹でても揚げてもいいと思います。今回は丸餅なので、茹でました。
- 2
大根おろしはできるだけきめ細かくおろし、にら魚醤醤油を味を見ながら混ぜます。
- 3
器に少し入れ、（器に付かないように）お餅をいれて更に大根おろしをたっぷりかけます。
- 4
味付け卵の薄切りを乗せます。
赤く見えるのはにら魚醤醤油に一緒に入れていたプリッキーヌです。
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