そば飯風味パラパラ納豆チャーハン
＠閑古鳥 @cook_40212184
そばが入ってないのにそば飯！？
焼きそばソースの素で簡単にそば飯風味チャーハン
納豆が苦手でも食べられる！…かも？
このレシピの生い立ち
焼きそば(2食分)をした際にソースの素が1袋余ったので、そのまま捨てるのも勿体ないし子供が好きな納豆チャーハンの味付けに
そば飯風味パラパラ納豆チャーハン
そばが入ってないのにそば飯！？
焼きそばソースの素で簡単にそば飯風味チャーハン
納豆が苦手でも食べられる！…かも？
このレシピの生い立ち
焼きそば(2食分)をした際にソースの素が1袋余ったので、そのまま捨てるのも勿体ないし子供が好きな納豆チャーハンの味付けに
作り方
- 1
ボウルに卵と納豆(タレ不使用)を入れフワッとするまで混ぜる
◎冷やご飯を使用する場合は温めておく - 2
フライパンにごま油を熱し、１の卵を流し込む
- 3
卵に軽く火が通ったら、ヘラ(勿論箸でも可)で２回ほど大きく混ぜてご飯を大胆に入れる
- 4
納豆の粘り気がなくなるまでご飯を切るように混ぜたりフライパンを煽ったりしてパラパラになるのを待つ
- 5
パラパラになってきたら焼きそばソースの素を入れて混ぜ、お好みでネギを入れたら完成
- 6
今回は子供用に買っていたおかめ納豆のやわらか納豆、東洋水産のマルちゃん焼きそばのソースの素を使いました
-
コツ・ポイント
特になし
市販の液体ソースで作る場合は適宜味見をして加減してください
今回は納豆のタレは使いませんでしたが、使用しても問題無いと思います
(もしかしたら味が濃くなるかも)
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