作り方
- 1
かたい部分の皮をむき、斜め薄切りにして1～2分ゆでる。
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- 2
和え衣の材料を混ぜ合わせ、アスパラとあえる。盛り付けていり白ごまをふる。
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味噌、三温糖、黒すりごまを同量混ぜたら、茹で野菜と和えるだけ。味噌の香りで、しっとりほっくりおいしいおふくろの味。
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その他のレシピ
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