その間にさつまいもの皮を剥き、銀杏切りにして鍋に入れ水と牛乳、砂糖を入れて弱火で煮て水分がとんだら軽く潰しマーガリン投入

りんごはくし切りにして鍋にバターを入れ 火にかけ溶けたらりんごとはちみつを入れて 弱火で煮る。最後にシナモンを入れます。

カスタードは●を入れて混ぜから弱火にかけ 焦げないように混ぜとろみがついたら バニラエッセンスを入れる

タルト生地をラップで挟んで伸ばします。

耐熱皿にタルト生地を広げフォークで何箇所か穴を開け 180度に余熱してたオーブンに入れて15分焼きます。

焼けたら カスタードクリームをのせます。

その上にさつまいもをのせます。

その上にさらにりんごをのせます。

オーブンに入れ 200度で10分焼き、180度で15分〜20分焼きます。

タルト、カスタード、さつまいも、りんごの層が贅沢です。