長ネギを5㎝位にぶつ切りにし、ごま油で、焦げめが付くくらい炒めます。

長ネギに焦げめが付き始めたらツナ缶を汁ごと入れ、絡めるように炒めます。
塩コショウして、好みでラー油を数滴で出来上がり。