15分で作る、マイタケの炒め物
クックV8X3AQ☆ @cook_40129232
胡麻油と白ワインで炒めたマイタケに、
ディルを絡めた一品。簡単に作れるので、
いつもの食卓にプラス一品。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にもう一品欲しくて考案しました。
15分で作る、マイタケの炒め物
胡麻油と白ワインで炒めたマイタケに、
ディルを絡めた一品。簡単に作れるので、
いつもの食卓にプラス一品。
このレシピの生い立ち
忙しい朝にもう一品欲しくて考案しました。
作り方
- 1
マイタケの石づきを取り除く。
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- 2
手で一口大に分ける。
-
- 3
胡麻油をフライパンに引き、弱火でマイタケを一分炒める。
-
- 4
塩を入れ、一分炒める。火を止めて、ディルを入れよく絡め、余熱で一分炒める。
-
- 5
皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
・あまり長い時間炒めない。
・塩と白ワインはマイタケによく馴染ませる。
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