簡単美味しい!牡蠣の味噌ミルク鍋スープ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

冬に食べたい牡蠣鍋♬赤味噌とクリームのコクで牡蠣の旨味がより一層引き立ちます(^^)
シメはちゃんぽんや雑炊で!
このレシピの生い立ち
牡蠣鍋スープ

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材料

3〜4人分
  1. 1000cc(1リットル)
  2. ダシダ 16g
  3. 赤味噌 大さじ2
  4. 生クリーム 大さじ1

作り方

  1. 1

    水とダシダを鍋に入れて火にかけて溶かす

  2. 2

    火を弱めてから、味噌を溶かし、生クリームを足して完成

コツ・ポイント

味噌は沸騰させると風味が少なくなり、生クリームは沸騰させると臭みが出るので、混ぜる前には火を弱めて下さい。
生クリームがなければ、牛乳50ccでもOKです!

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レシピ作者

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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