簡単美味しい!牡蠣の味噌ミルク鍋スープ

ニジノママ @cook_40245181
冬に食べたい牡蠣鍋♬赤味噌とクリームのコクで牡蠣の旨味がより一層引き立ちます(^^)
シメはちゃんぽんや雑炊で!
このレシピの生い立ち
牡蠣鍋スープ
作り方
- 1
水とダシダを鍋に入れて火にかけて溶かす
- 2
火を弱めてから、味噌を溶かし、生クリームを足して完成
コツ・ポイント
味噌は沸騰させると風味が少なくなり、生クリームは沸騰させると臭みが出るので、混ぜる前には火を弱めて下さい。
生クリームがなければ、牛乳50ccでもOKです!
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