切って調味して冷蔵庫で一晩おくだけ！このレシピの生い立ち母から教わった作り方です。肉を食いたい！というときによく作ります。
豚肉を0.8mm〜1cmの薄さに切る。ニンニクは薄切り。
ビニール袋に1の豚肉とニンニク、ウスターソースとケチャップを入れてよく揉み込む。袋の口を縛り冷蔵庫で一晩おく。
フライパンを熱し、袋から肉を取り出し中火で焼く。完成。
テフロンのフライパンなら肉を焼くとき油はいらないです。肉はすぐ焼けます。調味にスパイスを足すとさらにいい味になること間違いなしです。しかし基本この材料でできるので簡単です。
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