ジンギスカンうどん。
北のデビル。 @cook_40020175
我が家の定番の手抜き料理です。
お肉も野菜も食べられて、炭水化物も摂られます(笑)
このレシピの生い立ち
昔からジンギスカンするとうどんを入れていたので、それを独立させてうどんにしました。
ジンギスカンうどん。
我が家の定番の手抜き料理です。
お肉も野菜も食べられて、炭水化物も摂られます(笑)
このレシピの生い立ち
昔からジンギスカンするとうどんを入れていたので、それを独立させてうどんにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱1センチくらい、白菜(葉と芯に分ける、芯は縦に1センチくらいの幅)も切り、残り野菜も有ればそれぞれ処理する。
- 2
うどんをレンジで温める。
- 3
深いフライパンに油少々を引いて白菜の葉以外の野菜を軽く炒め、玉葱が透き通ったらジンギスカンの肉のみを野菜を避けていれる。
- 4
しばらく炒めてジンギスカンに火が通ってきたら、うどんを乗せて白菜の葉も乗せて蓋をしてうどんが解れるまで火にかける。
-
- 5
解れて来たら上下を返しよく混ぜて、蓋を取って軽く煮詰める。出来上がり。
-
- 6
七味を振っても美味しいです♡
-
- 7
野菜は、ニラやもやし、行者にんにくもおすすめです！
-
コツ・ポイント
コツは無いけど、強いて言えばお肉を入れたら焦げやすいので気を付けて。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20168220
