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人参たっぷり！レンジで時短キーマカレー
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人参たっぷり！レンジで時短キーマカレー-レシピのメイン写真

人参たっぷり！レンジで時短キーマカレー

クックCW3W6C☆
クックCW3W6C☆ @cook_40264610

野菜もたくさんとれて栄養満点のキーマカレーです。先にレンジで玉ねぎと人参を加熱することで時短になります。
このレシピの生い立ち
余った食材を消費したくて作りました。

野菜もたくさんとれて栄養満点のキーマカレーです。先にレンジで玉ねぎと人参を加熱することで時短になります。
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人参たっぷり！レンジで時短キーマカレー

クックCW3W6C☆
クックCW3W6C☆ @cook_40264610

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 人参 1/2-2/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ニンニクチューブ 小さじ2/3
  6. しょうがチューブ 小さじ2/3
  7. ★カレー粉 大さじ1-1.5
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★ウスターソース 大さじ2
  10. 水 150ml
  11. バター風味マーガリン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参をみじん切りにし600Wのレンジで4-5分加熱する。

  2. 2

    豚ひき肉をフライパンで炒め色が変わったらしょうが、にんにくチューブを加え混ざったら1を加える。

  3. 3

    全体に油がまわったら★の調味料を加え全体になじませる。なじんだら水を加え沸騰させる。

  4. 4

    弱火にしマーガリンを加えなじませ3分ほど煮る

  5. 5

    皿にご飯とカレーを盛り付けて完成！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みの辛さに合わせて加減してください。甘いのが好きな方はハチミツ等を加えると良いと思います。野菜の加熱時間も食感を残したい方は短めに柔らかいのが好きな方は長めにしてください。

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クックCW3W6C☆
クックCW3W6C☆ @cook_40264610
2019/12/05 11:30に公開

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