クリスマスにアイスボックスクッキー

harukousko
harukousko @cook_40129113

ちょっとした贈り物に!甘さ控えめでサクサク美味しいクッキーです(*^▽^)/★*☆♪

このレシピの生い立ち
クッキーが大好きなので!おうちで沢山食べたいです

クリスマスにアイスボックスクッキー

ちょっとした贈り物に!甘さ控えめでサクサク美味しいクッキーです(*^▽^)/★*☆♪

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クッキーが大好きなので!おうちで沢山食べたいです

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材料

20枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. アーモンドパウダー 20g
  3. ○は合わせてふるう
  4. 無塩バター 50g
  5. きび砂糖(粉糖や上白糖) 30g
  6. 卵黄 1個分
  7. ニラオイルかバニラペースト 数滴

作り方

  1. 1

    バターときび砂糖をホイッパーで刷り混ぜます。

  2. 2

    卵黄とバニラオイル入れ刷り混ぜます。

  3. 3

    ○入れまとまるまでヘラできり混ぜます。

  4. 4

    ラップにくるみ、直径15cm位の円柱に転がしてまとめ、冷凍庫で1時間休ませます。

  5. 5

    オーブンは180度に予熱。凍ったまま7㎜位の厚さにきる。
    我が家のオーブン途中170度に下げ下段で16分焼き上げ完成。

  6. 6

    焼き上がり!

  7. 7

    ココアとアーモンドのアイスボックスクッキーレシピID:20420238

  8. 8

    アールグレイとはちみつのクッキーレシピID:20181079

コツ・ポイント

バターを室温にもどしておくこと
ご家庭のオーブンによって特徴が違うと思うので焼き時間と温度は微調整願いますm(__)m

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harukousko
harukousko @cook_40129113
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身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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