簡単⭐から揚げ入りパイのXmasリース

takco's cooksnap of when they made 簡単⭐から揚げ入りパイのXmasリース.
Eこっこちゃん
Eこっこちゃん @cook_40230226

みんな大好き❤から揚げとマッシュポテトを、パイで包んでXmasリースにしました
冷凍パイシートを使って簡単に出来ます

このレシピの生い立ち
見た目も楽しく、みんなに喜んでもらえるXmasメニューは何かと考え、定番おかず、から揚げを使って作ってみました

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材料

  1. 冷凍パイシート 4枚 、ピケ(空気穴)入り
  2. から揚げ
  3. じゃがいも 3個
  4. 塩、こしょう 適量
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    お好みの味でから揚げを作ります

  2. 2

    マッシュポテトを作ります

    じゃがいもの皮をむき、5,6等分して耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ600Wで6分位加熱

  3. 3

    じゃがいもが温かいうちにつぶし、塩、こしょう、マヨネーズで味付けします

  4. 4

    室温に少しおいた冷凍パイシート3枚を打ち粉をした台の上で麺棒を使って少し伸ばし継ぎ目に少量の水で溶いた卵黄を塗り重ねます

  5. 5

    真ん中より少し上位にマッシュポテトをひろげ、上にから揚げをのせます
    さらにマッシュポテトを重ねます

  6. 6

    上の継ぎ目に卵黄を塗り、手前から持ち上げ、重ね合わせます

  7. 7

    つなぎ目をフォークなどを使って押さえとじます

  8. 8

    輪にしてつなぎ、リース型に形を整えます
    残りのパイ生地でリボン等を作り飾り付けます
    つや出しのために卵黄を全体にぬります

  9. 9

    200℃に予熱したオーブンで20分くらい焼き、出来上がりです

  10. 10

    切り口はこんな感じです。

    お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がってください

コツ・ポイント

パイ生地はメーカーによって大きさ、厚みはさまざまですが、リングにしやすいように、長方形、厚さは大体3～4ミリ位になるように少し伸ばして使うと良いです

マッシュポテトにカレー粉を混ぜて、カレー風味にしてもお子さまに喜ばれると思います

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レシピ作者

Eこっこちゃん
Eこっこちゃん @cook_40230226
に公開
私が最初に作ったお菓子は客用の湯飲み茶碗を容器に使って作ったシンプルな蒸しパン。小学生の頃でした。以来、お菓子作りが大好きに。夢だったパテシェにはなれませんでしたが結婚し３人の子宝にも恵まれて子供達の誕生日には毎年ケーキを手作りし楽しませてもらいました。子供達も成長し 時間がとれるようになったこれからは、料理上手だった母の思い出レシピや新作レシピを考え投稿することを楽しみたいです。
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