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カブの甘酢漬け
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カブの甘酢漬け-レシピのメイン写真

カブの甘酢漬け

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当用に
このレシピの生い立ち
うちにあったカブで簡単にお弁当用おかずを作りたくて^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

  1. カブ  1〜2個
  2. 〜味付け〜
  3. ○簡単酢 大2〜3
  4. ○鷹の爪 1本
  5. ○塩 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむき、薄くスライスしたカブを塩(分量外)揉みしてしばらく置きます

    • カブの甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    水が上がってきたら、水を捨て、ボウルに○を入れて、軽く混ぜます

    • カブの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    保存容器かジップロックに入れて完成です

    • カブの甘酢漬け作り方3写真
  4. 4

    折り曲げて、5〜6枚ラックの上に置き、1番向こう側のカブに漬け物で使った鷹の爪を乗せてくるくる巻いたら完成

    • カブの甘酢漬け作り方4写真

コツ・ポイント

・簡単酢と鷹の爪に漬けておくだけ、簡単でとてもおいしいです^ ^
・塩は藻塩を使うと甘味が出て美味しいです、ない時は海から取れたミネラルが多いものを^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/11/29 21:53に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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