チャーシューキムチ炒め

☆Aroma☆
☆Aroma☆ @cook_40279120

辛いキムチや古めのでもチャーシューと炒める事で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
作りすぎたチャーシューに飽きて賞味期限の近いキムチの酸っぱさもなくなるのでキムチ味のチャーシューにしてみました。キノコやにら、ねぎでも美味しかったです。

チャーシューキムチ炒め

辛いキムチや古めのでもチャーシューと炒める事で食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
作りすぎたチャーシューに飽きて賞味期限の近いキムチの酸っぱさもなくなるのでキムチ味のチャーシューにしてみました。キノコやにら、ねぎでも美味しかったです。

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材料

二人分
  1. チャーシュー 100ぐg
  2. なす 1本
  3. もやし 1/2袋
  4. 中華だし 小さじ1
  5. キムチ 好きなだけ
  6. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    なすを食べやすいサイズに切りごま油で炒める

  2. 2

    チャーシュー、もやし、キムチ、中華だしも加えサッと炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしとキムチの食感を保つため、炒めすぎないと良いです。

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