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レンチンで簡単!豚角煮丼
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レンチンで簡単!豚角煮丼-レシピのメイン写真

レンチンで簡単!豚角煮丼

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

時短で簡単なのに美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
レシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」の『おつまみ角煮』を参考に作りました。

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レンチンで簡単!豚角煮丼

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

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レシピ本「世界一美味しい手抜きごはん」の『おつまみ角煮』を参考に作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 200g
  2. 長ねぎ 10~20㎝
  3. 調味料
  4. 醤油 50ml
  5. みりん 50ml
  6. コーラ 100ml
  7. トッピング
  8. ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックと長ねぎを一口大に切り、豚バラにはフォークなどで数箇所穴をあける。

  2. 2

    耐熱容器に1と調味料すべて入れる。

  3. 3

    ゆで卵を作る(沸騰してから10分~12分くらいが目安)。耐熱容器にラップをして電子レンジで10分加熱する。

  4. 4

    加熱が終わったら、器に盛り付け、ゆで卵をトッピングし煮汁をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

コーラの炭酸でお肉が柔らかくなり、甘みで味に深みが出ます。
長ねぎはなくても作れますが、入れることで臭みも取れますし、つゆでクタッとした感じが美味しいです。

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2019/12/04 06:24に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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