イングリッシュマフィン(たまごチーズ)
クックサク @cook_40213016
イングリッシュマフィンと卵の相性抜群です！
このレシピの生い立ち
タマゴサンドが好きなのでマフィンに挟んでアレンジしてみました。
イングリッシュマフィン(たまごチーズ)
イングリッシュマフィンと卵の相性抜群です！
このレシピの生い立ち
タマゴサンドが好きなのでマフィンに挟んでアレンジしてみました。
作り方
- 1
市販のイングリッシュマフィンをオーブントースターで3分ほど焼きます。(ふちが少し茶色くなるくらい)
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- 2
卵を茶碗に割り、牛乳か生クリームを入れ混ぜます。(入れなくても◎)
- 3
中火でフライパンを温めたら卵を流し、5秒後箸で円を書くように回します。
- 4
半熟になったら弱火にし、マフィンの大きさくらいに卵を丸くかき集めます。そしてそこにチーズを乗せ溶けてきたら火を止めます。
- 5
マフィンが焼けたらマーガリンを塗り、焼けた卵をのせます。そこにケチャップをかけて完成です
コツ・ポイント
卵は半熟！！卵に牛乳を入れることによってスクランブルエッグ風になります！
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