かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

かぼちゃの優しい味と七味のピリッとした辛さが相性抜群!簡単☆豚肉とカボチャのピリ辛炒め!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みをそのまま活かせるように味つけは醤油だけにしてみました!

かぼちゃと豚肉のピリ辛炒め

かぼちゃの優しい味と七味のピリッとした辛さが相性抜群!簡単☆豚肉とカボチャのピリ辛炒め!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みをそのまま活かせるように味つけは醤油だけにしてみました!

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材料

  1. かぼちゃ 6分の1
  2. 豚肉 200g
  3. 醤油 大さじ1〜1.5
  4. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を適当な大きさに切ります。かぼちゃは厚さ1cmにきりそれを食べやすい大きさの3頭分くらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をしき豚肉の色が変わるまで炒めます。かぼちゃを加えかぼちゃに油が回ったら蓋をして弱火で5分蒸焼きにします。

  3. 3

    蓋を開けて醤油を回しかけ、お好みで七味唐辛子をふりさっと炒めます。

コツ・ポイント

七味唐辛子の辛さは調節を!子ども用なら無しで!

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