スペアリブDE~☆ポークシチュー☆
HIROっさん @cook_40261173
豚スペアリブΨ(‾∇‾)Ψ
骨付きだから見た目もワイルドだぜぇ~♪
どや顔間違いない！葡萄ジュース入り~♪内緒にしてね♪
このレシピの生い立ち
スペアリブをお安くGETヽ(・∀・)ノ
いつもは下味つけてオーブンで焼いたり…
あ~面倒…。スペアリブとにらめっこしてたら~♪よっしゃ煮込んでシチューはどやっ☆
スペアリブDE~☆ポークシチュー☆
豚スペアリブΨ(‾∇‾)Ψ
骨付きだから見た目もワイルドだぜぇ~♪
どや顔間違いない！葡萄ジュース入り~♪内緒にしてね♪
このレシピの生い立ち
スペアリブをお安くGETヽ(・∀・)ノ
いつもは下味つけてオーブンで焼いたり…
あ~面倒…。スペアリブとにらめっこしてたら~♪よっしゃ煮込んでシチューはどやっ☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切り~♪(粗めでO.K.)
目がしみる…(涙) - 2
スペアリブをオリーブ油で焼くよ～Ψ(‾∇‾)Ψジュ～
★印の調味料をフリフリ~しっかり焼き目をつけま~す!!! - 3
みじん切りにした玉ねぎも投入~♪
おじゃましま~す(*‾ー‾) - 4
☆印を全部入れちゃって~コトコト♪中火~弱火~で煮込むだけ。放置プレイ1時間
- 5
どれどれ~お肉さん柔らかくなったかな？
(多少硬くても大丈夫♪一晩置けば柔らかくなるから…) - 6
ビーフシチューのルー投入♪
今日のポイント(☆∀☆)赤ワインが無くても葡萄ジュース100%を入れれば…深~いお味になる - 7
出来れば一晩冷蔵庫でお泊まりしてね♪
- 8
器に盛り仕上げに生クリーム♪たら~り…パセリをパラリ~完成っスv(・∀・*)
-
コツ・ポイント
肉にしっかり焼き目をつけ旨味を閉じ込める♪
葡萄ジュースを入れる事で深~い深~い味になるからビビるよΨ(‾∇‾)Ψやってみて
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20169614
