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ニラと卵◎春雨ホットサラダ
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ニラと卵◎春雨ホットサラダ-レシピのメイン写真

ニラと卵◎春雨ホットサラダ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

メインじゃないけど、モリモリ食べたくなる味付けです(ㅅ´ ˘ `)♡
このレシピの生い立ち
春雨サラダの温かいversionです。

メインじゃないけど、モリモリ食べたくなる味付けです(ㅅ´ ˘ `)♡
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ニラと卵◎春雨ホットサラダ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

メインじゃないけど、モリモリ食べたくなる味付けです(ㅅ´ ˘ `)♡
このレシピの生い立ち
春雨サラダの温かいversionです。

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材料

3~4人前
  • 春雨 80g
  • ニラ 1袋
  • 卵 2個
  • ◎オイスターソース、酒 各大1
  • ◎醤油、鶏ガラスープの素 各小1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを3センチ幅に切る。

    • ニラと卵◎春雨ホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    春雨は記載時間通りに茹で、冷水にさらす。長い場合はカットしておく。

    • ニラと卵◎春雨ホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    ◎を混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、スクランブルエッグを作りお皿に出す。

    • ニラと卵◎春雨ホットサラダ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにゴマ油をひき、ニラを炒める。

  6. 6

    しんなりしたら春雨、◎を加え炒める。春雨に味が染み込んだらスクランブルエッグを入れ、軽く混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピはニラ多めにしてあります。適宜量を変えてください♪

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2016/07/04 10:13に公開

このレシピのキーワード

サラダ ニラ 春雨 卵 酒

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