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たちうおのムニエル
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たちうおのムニエル-レシピのメイン写真

たちうおのムニエル

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

ちょっと外はサクッと、中は柔らかです(◍•ᴗ•◍)❤ 難しく無く作れるよ♪
このレシピの生い立ち
太刀魚がたまたま安く売ってたので(人 •͈ᴗ•͈)

ちょっと外はサクッと、中は柔らかです(◍•ᴗ•◍)❤ 難しく無く作れるよ♪
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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

ちょっと外はサクッと、中は柔らかです(◍•ᴗ•◍)❤ 難しく無く作れるよ♪
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太刀魚がたまたま安く売ってたので(人 •͈ᴗ•͈)

ちょっと外はサクッと、中は柔らかです(◍•ᴗ•◍)❤ 難しく無く作れるよ♪
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材料

2~3人分
  1. たちうお 3切れ
  2. バター 大さじ2
  3. 小麦粉 大さじ3(たちうおにかぶる分で大丈夫)
  4. 塩コショウ 適量
  5. 好みの調味料(ﾚﾓﾝ•ﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄ•醤油etc…) 適量
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作り方

  1. 1

    下処理した太刀魚を2~3cm位の厚さにして塩コショウをする。(20分位置いときます)

    • たちうおのムニエル作り方1写真
  2. 2

    20分以上はおいた①をキッチンペーパー等で水気をとる。

  3. 3

    ②に小麦粉を軽くまんべんなくはたいて焼く準備

  4. 4

    フライパンにバターを溶かす

  5. 5

    ③を焼く

コツ・ポイント

疲れてたので写メはワンプレ。付合せはオイルに合うものが良いよ♪(今回ズッキーニ)
彩り良く盛ると絶対美味しいです☆あえて好みの調味料はあとで付けて塩分控えめでwバターじゃ無くoliveオイルでもok♪

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
2019/10/12 04:41に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀｀) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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