⭐️母がよく作ってくれた人参シリシリ

Amalka
Amalka @cook_40094735

2018年4月20日 話題入り!感謝❣️
子供の頃よくお弁当に入っていた人参シリシリ♬ ツナと人参、卵の相性ばっちり!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。

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材料

  1. 人参 中サイズ2−3本
  2. ツナ缶 1個
  3. 卵(M) 2個
  4. △中華顆粒 小さじ1/2
  5. △塩 少々
  6. 中華顆粒 小さじ1.5
  7. ⭕醤油 小さじ2
  8. ⭕お酒 小さじ1
  9. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    人参はスライサーなどでかなり細い千切りにします。

    ⭕印の調味料を合わせます

  2. 2

    卵を小さめのボールに入れて、△の調味料を入れて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、人参、ツナを入れて炒め、中華顆粒の元を入れて更に炒めます。

  4. 4

    溶き卵を入れて火を通し、⭕️の調味液を入れて炒めます。

コツ・ポイント

人参はシャキシャキ感が残る程度に炒めてください。

溶き卵を入れたら、少しそのまま触らず、卵が固まりかけたら、ゆっくり混ぜて下さい。

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レシピ作者

Amalka
Amalka @cook_40094735
に公開
わんこ同好会 会員No.56
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