黒豆と青汁（抹茶）しっとりパウンドケーキ
クックG1RD44☆ @cook_40283971
しっとりだけど、膨らむパウンドケーキが作りたくて、、☆
黒豆との相性もバツグン！
しっとりふわふわ〜♪
このレシピの生い立ち
わざわざ抹茶を買うのはなぁ、、
青汁で代用したら、美味しい！健康的！
いい事だらけです＾＾
黒豆と青汁（抹茶）しっとりパウンドケーキ
しっとりだけど、膨らむパウンドケーキが作りたくて、、☆
黒豆との相性もバツグン！
しっとりふわふわ〜♪
このレシピの生い立ち
わざわざ抹茶を買うのはなぁ、、
青汁で代用したら、美味しい！健康的！
いい事だらけです＾＾
作り方
- 1
180度でオーブンを余熱しておき、バターと卵は常温に戻しておく。
- 2
バターに砂糖を加え、ヘラでよくすり混ぜる。そこに、溶いた卵を少しずつ分け入れ、その都度混ぜる。一気に入れると分離します。
- 3
同じボールに、薄力粉、ベーキングパウダー、青汁又は抹茶を入れる。ずぼらさんは、ふるわなくてもOK 笑
- 4
ヘラで空気が入るように、粉感が無くなるまでさっくりと混ぜる。
- 5
混ざったら、ヨーグルトを入れ、全体に馴染むようにヘラで混ぜる。
ここで、黒豆を投入。（水分はきって入れる） - 6
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、トントンと空気を抜く。
- 7
180度のオーブンで10分焼き、真ん中に切れ目を入れたら、160度に変えて35分焼く。
- 8
焼き上がったら、型から外し、荒熱が取れたらラップをして乾燥を防ぎます。
-
- 9
もし、ラップに水分が付いてきたら、新しいラップに替えてください
- 10
※泡立て器を洗うのが嫌いなので、ヘラ1本のみ！笑
※マーガリンでもできました＾＾
コツ・ポイント
混ぜるだけ！
凝ったような仕上がりになりますよ^o^
写真は青汁使用
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