【フリータ対象】簡素・キクラゲ卵炒め
未来問題解決プログラ @cook_40056342
中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ
このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。
それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～
【フリータ対象】簡素・キクラゲ卵炒め
中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ
このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。
それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～
作り方
- 1
キクラゲを水でもどす。１０分ほど。
千切りされた簡略バージョン使用。キクラゲのヘタ処理が不要に。
ネギは薄く輪切り - 2
豚は酒・醤油・生姜しぼり（チューブ入りで手間かからず）で下味。１０分で十分。
- 3
卵をといて、油をひいたフランパンに落とし、半熟状態で一旦引き上げる。
- 4
再度、油を引き、フライパンで、豚を炒め、ついでキクラゲ・ネギを加える。
- 5
醤油・酒（各大さじ１杯）で味を決める。
コツ・ポイント
コツ
１．乾燥キクラゲが身近素材になっていること
２．竹の子不使用でも問題ないと舌で合点すること
３．卵を贅沢に使用すること
やってみてね～
男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること？自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます～旧考えにはまっているかな？？新しく挑戦は？と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170092
