【フリータ対象】簡素・キクラゲ卵炒め

Name: 【フリータ対象】簡素・キクラゲ卵炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま １００g; 卵 ２個; キクラゲ 片手１杯; 長ネギ 半本

未来問題解決プログラ @cook_40056342

中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ

このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。

それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～

中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ

このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。

それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～

【フリータ対象】簡素・キクラゲ卵炒め

未来問題解決プログラ @cook_40056342

中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ

このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。

それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～

中華の定番。
ただし竹の子を略し、やりやすい常備素材使用版。
ステップアップを目指すフリータ氏の本命レシピ

このレシピの生い立ち
僕は、フリータ氏と転向志向自民紳士の役に立ちたいと思っている。
「僕の得意は野菜炒めです」発言によく遭遇する。

それに涙し、彼らにセカンドステップ紹介を考えあぐねていた。
諸角度検討結果、本レシピが最適選択と確信した。ついてきてね～

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材料

２人分

豚こま１００g
卵２個
キクラゲ片手１杯
長ネギ半本

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作り方

1

キクラゲを水でもどす。１０分ほど。
千切りされた簡略バージョン使用。キクラゲのヘタ処理が不要に。
ネギは薄く輪切り
2

豚は酒・醤油・生姜しぼり（チューブ入りで手間かからず）で下味。１０分で十分。
3

卵をといて、油をひいたフランパンに落とし、半熟状態で一旦引き上げる。
4

再度、油を引き、フライパンで、豚を炒め、ついでキクラゲ・ネギを加える。
5

醤油・酒（各大さじ１杯）で味を決める。

コツ・ポイント

コツ
１．乾燥キクラゲが身近素材になっていること
２．竹の子不使用でも問題ないと舌で合点すること
３．卵を贅沢に使用すること

やってみてね～

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つくれぽ

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未来問題解決プログラ @cook_40056342

2014/09/21 10:12に公開

男女が輝き・活躍する時代が拓かれるために、できること？自民を脱し、料理の容易さ、楽しさを伝えていきます～旧考えにはまっているかな？？新しく挑戦は？と。フリータさんの健康とお財布にいいものを、と。

このレシピのキーワード

炒めものキクラゲ卵豚こま長ネギ

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