簡単！ご飯に合う！ちぎり豆腐ステーキ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
青ねぎを炒めて香りを付けて、木綿豆腐を手でちぎって、焼き色が付くまで焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油で煮絡めて。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐をちぎって焼く。味がよく絡んで美味しいし、それだけでおかずにもなるので、白ねぎの青ねぎ部分も炒めると香りが出て、くったりとしたら食しても美味しいので、作ってみたら美味しかったので。
簡単！ご飯に合う！ちぎり豆腐ステーキ
青ねぎを炒めて香りを付けて、木綿豆腐を手でちぎって、焼き色が付くまで焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油で煮絡めて。
このレシピの生い立ち
木綿豆腐をちぎって焼く。味がよく絡んで美味しいし、それだけでおかずにもなるので、白ねぎの青ねぎ部分も炒めると香りが出て、くったりとしたら食しても美味しいので、作ってみたら美味しかったので。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20170423
