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エビチリと明太子卵焼きde弁当
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エビチリと明太子卵焼きde弁当-レシピのメイン写真

エビチリと明太子卵焼きde弁当

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

15分でできちゃうお弁当具材。ピリッと旨辛ベビチリと定番の明太子卵焼きでボリュームと彩りのお弁当ができちゃう
このレシピの生い立ち
エビチリが好きな夫にお弁当に詰めて喜んでもらいました。

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エビチリと明太子卵焼きde弁当

アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646

15分でできちゃうお弁当具材。ピリッと旨辛ベビチリと定番の明太子卵焼きでボリュームと彩りのお弁当ができちゃう
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エビチリが好きな夫にお弁当に詰めて喜んでもらいました。

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材料

  1. エビ 好きな数
  2. 片栗粉 少々
  3. 玉ねぎみじん切り 1／4個
  4. 卵 2個
  5. 明太子 1本
  6. ［調味料］
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. チリソース 大さじ2
  9. 塩胡椒 各少々
  10. みりん 小さじ
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作り方

  1. 1

    ［エビチリ］
    むき海老に塩胡椒をふりかけ、味付ける。片栗粉をかけ、揉み込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎをしんなりまで炒める。

  3. 3

    エビを入れて、少し水を加える。
    チリソースとケチャップ、みりんを入れて、とろみができたら完成

  4. 4

    ［明太子卵焼き］

  5. 5

    明太子と卵、塩胡椒を溶き混ぜて、フライパンで焼くだけ

コツ・ポイント

・焦げないように気をつけましょう

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アンちゃんキッチン
アンちゃんキッチン @cook_40275646
2019/10/10 09:30に公開
YouTube chanel: https://www.youtube.com/channel/UCRdA-5xO71yF98eRSq78hnw?sub_confirmation=1
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