お野菜たっぷりミートスパゲッティ

Name: お野菜たっぷりミートスパゲッティ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ（乾麺） 100ｇ; 豚ひき肉 80ｇ; タマネギ 50ｇ; 人参 40ｇ; シイタケ 10ｇ; 赤パプリカ 20ｇ; レンコン 30ｇ; トマト 100ｇ; サラダ油 小さじ1; にんにく ひとかけ; コンソメ顆粒 小さじ1/3; トマトケチャップ 大さじ１; 塩コショウ 少々; ナツメグパウダー 少々; イタリアンパセリ（飾り） 1まい

ダイエットプラス @cook_40063035

食物繊維とビタミンB1を多く含んだダイエット応援レシピです。豚肉に含まれるビタミンB1は糖質の代謝を促進してくれます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
血糖値を上げる炭水化物を控えている方も多いと思います。でも、たまには食べたいスパゲッティも食物繊維の多く含まれる、野菜、キノコなどと摂取すると血糖値の急激な上昇を和らげる効果が期待できます。

お野菜たっぷりミートスパゲッティ

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材料

１人分

スパゲッティ（乾麺） 100ｇ
豚ひき肉 80ｇ
タマネギ 50ｇ
人参 40ｇ
シイタケ 10ｇ
赤パプリカ 20ｇ
レンコン 30ｇ
トマト 100ｇ
サラダ油小さじ1
にんにくひとかけ
コンソメ顆粒小さじ1/3
トマトケチャップ大さじ１
塩コショウ少々
ナツメグパウダー少々
イタリアンパセリ（飾り） 1まい

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作り方

1

野菜類は全てみじん切りにします。
2

スパゲッティはたっぷりのお湯でゆでます。
3

熱したフライパンに豚ひき肉、みじん切りにしたにんにく、トマト以外の野菜類を入れ炒めます。
4

トマト、トマトケチャップ、コンソメ、塩、こしょう、ナツメグを入れ味の調整をして完成。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2014/09/19 12:00に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

トマトパスタしいたけにんじんれんこん豚ひき肉にんにくイタリアンパセリ玉ねぎ乾麺ケチャップ

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