豚肉の味噌焼き

Name: 豚肉の味噌焼き
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚もも肉（厚切り） 100ｇ; みそ 小さじ1; 生姜 ひとかけ; 砂糖 小さじ1 2/3; キャベツ 50ｇ; キュウリ 30ｇ; ミニトマト 3～4個; 玉ねぎ 30ｇ; 酢 大さじ1; 塩コショウ 少々

ダイエットプラス @cook_40063035

豚肉に味噌をつけて焼いたダイエット応援レシピ。タマネギに含まれるアリシンが豚肉のビタミンB1の利用効率を高めます。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。味噌には良質なタンパク質が多く含まれ、がん予防、コレステロールの抑制、消化促進、整腸作用、美容効果、基礎代謝の促進などの効果が期待できます。
ビタミンB1は炭水化物の燃焼に必要なビタミンです。

豚肉の味噌焼き

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材料

１人分

豚もも肉（厚切り） 100ｇ
みそ小さじ1
生姜ひとかけ
砂糖小さじ1　2/3
キャベツ 50ｇ
キュウリ 30ｇ
ミニトマト 3～4個
玉ねぎ 30ｇ
酢大さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

生姜はすりおろして、搾ります。
味噌、生姜、砂糖を混ぜ合わせてタレを作り、直接お肉につけます。
2

250度のオーブンで8分から12分くらい焼きます。
3

キャベツ、玉ねぎ、キュウリは千切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
4

酢、塩、コショウを合わせてドレッシングを作り野菜類と混ぜ合わせます。
5

野菜、お肉を皿にもり、完成です。

コツ・ポイント

豚肉を焼く時に焦がさないように、焼き時間を調整して焼いて下さい。

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つくれぽ

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2014/09/19 12:02に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

味噌焼きキャベツキュウリミニトマト豚もも肉味噌玉ねぎしょうが

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