✿とまモンのマヨバーガー✿かけトマ

★とまモンカフェ★
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とても簡単な手作りハンバーガーです♪
このレシピの生い立ち
とまモンバーガーにマヨネーズをかけたバージョンです

お腹が空いたときのランチにピッタリです♪

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材料

  1. 牛ひき肉 60g
  2. レタス 2枚
  3. トマト 半分
  4. 玉ねぎ 半分
  5. 味塩コショウ 小さじ1
  6. 卵黄 1個
  7. パン粉 大さじ1
  8. ナツメ 小さじ1
  9. チーズとろけるタイプ) 1枚s
  10. サラダ油 大さじ1
  11. ハンバーガーバンズ 1個
  12. マヨネーズ 大さじ1
  13. とまモンピューレ 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスを水洗いし、バンズに置けるサイズにちぎる。トマトを輪切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに牛肉、味塩コショウ、ナツメグ、卵黄、玉ねぎ、パン粉を入れて、混ぜ合わせ、パテを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、パテを焼く。

  4. 4

    バンズを横から半分に切って、軽くトーストする。

  5. 5

    お皿に、バンズ下→レタス→トマト→とまモンピューレ→マヨネーズ→パテ→チーズ→バンズ上の順で盛りつけて完成。

  6. 6

    ↑お家で料理するときに使ってね。

  7. 7

    ↑野外BBQキャンプなどで使ってね。

  8. 8

    これがとまモンピューレだよ。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
28cm角型グリル・直火用

または、BBQ野外アウトドアフライパン

ハンバーガーパテはバンズより、ちょっとだけ大きめに作ると、盛り付けやすいよ。

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