✿とまモンのマヨバーガー✿かけトマ

★とまモンカフェ★ @cook_40055435
とても簡単な手作りハンバーガーです♪
このレシピの生い立ち
とまモンバーガーにマヨネーズをかけたバージョンです
お腹が空いたときのランチにピッタリです♪
作り方
- 1
レタスを水洗いし、バンズに置けるサイズにちぎる。トマトを輪切りにする。玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールに牛肉、味塩コショウ、ナツメグ、卵黄、玉ねぎ、パン粉を入れて、混ぜ合わせ、パテを作る。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、パテを焼く。
- 4
バンズを横から半分に切って、軽くトーストする。
- 5
お皿に、バンズ下→レタス→トマト→とまモンピューレ→マヨネーズ→パテ→チーズ→バンズ上の順で盛りつけて完成。
- 6
↑お家で料理するときに使ってね。
- 7
↑野外BBQキャンプなどで使ってね。
- 8
これがとまモンピューレだよ。
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
28cm角型グリル・直火用
または、BBQ野外アウトドアフライパン
ハンバーガーパテはバンズより、ちょっとだけ大きめに作ると、盛り付けやすいよ。
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