たぬきむすび＊ゆず胡椒♪天カスおにぎり
もっちゃん310 @cook_40062184
昔よく行ってたうどん屋さんが、おまけで出してくれた『たぬきおむすび』
こちらはゆず胡椒入で大人の味。
天カスおにぎり。
このレシピの生い立ち
元々『たぬきむすび』が好きな旦那。
ちょっと『ゆかり』やら『柚子胡椒』入れてくれへん？
と言ったのが、きっかけで作りました。
冷めても美味しいですが、できれば出来立てをどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに＊めんつゆを入れ、柚子胡椒を溶かす。そこへ天かすを入れてなじませる。
-
- 2
そこへご飯を入れて、切るように混ぜ、全体になじませる。
-
- 3
柚子胡椒は入れすぎると塩辛いので味見して調整して下さい。
お好みの形に握り、お好みで海苔を巻いたら出来あがり。
- 4
《アレンジ》
ゆかり
刻んだシソ、刻み生姜、干し海老やネギも美味しいです♪
ちなみにトップ画像は干し海老入です。
- 5
めんつゆID:20172195
活用レシピ - 6
コツ・ポイント
めんつゆ、天かすの量はお好みで調整してください。
ただし、天かすがべちゃっとならないよう気をつけてください。
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