長芋が美味！豚肉のキムチ炒め
ももこ＆珠 @cook_40050778
豚キムチ炒めに、長芋のしゃきしゃきとした食感と玉ねぎの甘みが美味！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料があったので作ってみました。
お酒が進む一品となりました。
長芋が美味！豚肉のキムチ炒め
豚キムチ炒めに、長芋のしゃきしゃきとした食感と玉ねぎの甘みが美味！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料があったので作ってみました。
お酒が進む一品となりました。
作り方
- 1
●豚肉は食べやすい大きさに切る
●玉ねぎは薄切り。
●長芋は1ｃｍ幅の半月切り、レンジ1000ｗで
2分加熱します。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入ます。豚肉の色が変わりましたら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒めます。
-
- 3
長芋とぽん酢を加えて味を絡ませます。
-
- 4
キムチを入れます。
-
- 5
全体に味を絡ませて出来上がり。
-
- 6
お皿に盛って、長芋のしゃきしゃきとした食感と豚キムチを一緒にどうぞ。
-
コツ・ポイント
キムチの味に多少違いがあります。
ぽん酢の分量は調整してください。
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