さつまいもは２センチ角に切り水に浸けあくをぬく。

さつまいもの水気を切り耐熱容器に入れ、砂糖、みりん、しょうゆ、水を加え６００Wのレンジで３分ほど加熱。

２に黒ごまをかける。

グラスに３、アイスクリームを乗せさくさくぱんだを乗せて出来上がり。