チョコレートやココアの代用品として使われているキャロブシロップを使ったパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
バレンタイン用のチョコレートを使わないケーキとして作ってみましたが、チョコレートとは違った美味しさでした！甘味料なのに、糖尿病予防に効果が期待できるピニトールが入っていたり、血糖値をあげにくい低GIなので、糖尿の方にもオススメだと思います