とろ～り☆米ナスのミートソースグラタン♪
おうちごはん☆ @ouchigohan
デルモンテ基本の完熟トマトソースのおかげでナスをくりぬいて軽く炒め、つめて焼くだけでおもてなしにもなる一品です^^
このレシピの生い立ち
大きな米ナスを食べたくて^^
とろ～り☆米ナスのミートソースグラタン♪
デルモンテ基本の完熟トマトソースのおかげでナスをくりぬいて軽く炒め、つめて焼くだけでおもてなしにもなる一品です^^
このレシピの生い立ち
大きな米ナスを食べたくて^^
作り方
- 1
デルモンテ 基本の完熟トマトソースを使います
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- 2
ナスは一口大の格子状に切った後5ｍｍ以上端を残しナイフかスプーンで中をくりぬく。
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- 3
くりぬいた状態。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをいれニンニク、ひき肉をいれ炒め、色づいたらた、3の中身なすとみじん切りにした玉ねぎも加える。
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- 5
4でナスがしんなりするくらい炒めたら1と赤ワインをいれ10分位煮詰める。塩コショウで味を調える。オーブンを230度に余熱
- 6
くりぬいたカップに4等分にし詰める。
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- 7
上にとろけるチーズを乗っける。
-
- 8
オーブンで15分くらい焼いてできあがり！ご家庭の物で調整してください^^
コツ・ポイント
なすは大きめに切ったほうがとろ～り感♪感じます^^
デルモンテトマトソースのおかげでトマトを煮る時間が短縮できます^^
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