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なすトマトソースグラタン!
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なすトマトソースグラタン!-レシピのメイン写真

なすトマトソースグラタン!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

完熟したトマトでソース作り。甘味のあるトマトソースの味です!

いつもは茄子をフライパンで焼いてましたが、魚焼きグリルでお任せしている間にレンジでソースを作りました!

完熟したトマトでソース作り。甘味のあるトマトソースの味です!

いつもは茄子をフライパンで焼いてましたが、魚焼きグリルでお任せしている間にレンジでソースを作りました!

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なすトマトソースグラタン!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

完熟したトマトでソース作り。甘味のあるトマトソースの味です!

いつもは茄子をフライパンで焼いてましたが、魚焼きグリルでお任せしている間にレンジでソースを作りました!

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材料

4人分
  • なす 4本
  • ウインナー 8本
  • 《トマトソース》
  • ★玉ねぎ(みじん切り). 1/2個
  • ★完熟トマト(乱切り、皮ごと) 1個
  • ★ピーマン(みじん切り) 大1個
  • ★冷凍きのこ(マッシュルーム) 60〜80g
    冷凍きのこ🍄‍🟫
  • ★トマトジュース 200cc
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • ★刻みニンニク 小さじ1
  • ☆米粉 大さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    なすを5㍉の薄切り、グリルに並べオリーブオイルをかける。グリル両面焼き強10分。なすが柔らかくなっていればOK!

    • なすトマトソースグラタン!作り方1写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方1写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボールに《トマトソース》★を入れ混ぜる。レンジ用蓋又はラップをし、レンジ600W8分!

    • なすトマトソースグラタン!作り方2写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方2写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方2写真
  3. 3

    ❷へ☆を入れ混ぜる。レンジ600W2〜3分加熱。混ぜる!…トマトの水分で米粉の量は調整してください!

    • なすトマトソースグラタン!作り方3写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿にペーパー等で油をきった❶とお好きな大きさにカットしたウインナーを入れ、❸をかけ、ピザ用チーズをかける!

    • なすトマトソースグラタン!作り方4写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方4写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方4写真
  5. 5

    ❹をオーブン2段230℃15分加熱!

    • なすトマトソースグラタン!作り方5写真
    • なすトマトソースグラタン!作り方5写真

コツ・ポイント

完熟トマトの代わりにトマト缶でもOKです。トマト缶の酸味が感じられるようでしたら、少し砂糖や蜂蜜などで調整して下さい。酸味がお好みの方は、そのままで大丈夫です!

❺お使いのオーブンの焼き加減で調節して下さい!

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Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003
2025/03/02 11:44に公開

このレシピのキーワード

グラタン なす 米粉 キノコ トマト ピーマン マッシュルーム ソーセージ にんにく トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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