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卵ふわふわ♪シンプルとき卵汁
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卵ふわふわ♪シンプルとき卵汁-レシピのメイン写真

卵ふわふわ♪シンプルとき卵汁

Li−Li
Li−Li @cook_40093283

簡単おいしい卵ふわふわとき卵汁♪朝食、昼食、夕食いつでもどうぞ！
このレシピの生い立ち
いつもお母さんが作ってくれるときたま汁を教えてもらいました♪

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Li−Li
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材料

3人分
  1. 卵 2個
  2. 昆布でとったダシ 500ccくらい
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆だしの素（めんつゆ） 小さじ1
  5. ☆料理酒 小さじ3分の2
  6. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    昆布でとったダシを鍋にいれて、☆のついた調味料で味付けする
    お好みで味を調節し、ひと煮立ちさせる

  2. 2

    中火にして水溶き片栗粉を入れたらくるくるとかき混ぜ、火を消したら溶き卵を菜ばしをつたわせて回し入れる

  3. 3

    卵を回し入れたあとは混ぜたりせずに盛り付ける

コツ・ポイント

ふわふわの卵にするために水溶き片栗粉を入れる、火を止めてから卵を入れる、卵を混ぜないの3つ！

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Li−Li
Li−Li @cook_40093283
2016/07/21 00:11に公開
2016.11〜
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