お塩を入れてパスタを茹でます。茹でてる間に
ニンニクはみじん切り、トマトは食べやすい大きさに！

フライパンに多めのオリーブオイル、ニンニク、辛いのがお好きなら鷹の爪をいれてゆっくり火にかけます。

ニンニクの香りがしてきたらトマト、ケーパー、あれば白ワイン、茹で上がったパスタを絡めてお塩で味をととのえます。

お皿に盛り付けてバジルの葉を飾って、赤とミドリが可愛いパスタのできあがり♡