作り方
- 1
下ごしらえ。
タマゴタケ、タマネギはサッと洗い薄切り。卵、牛乳50ccを混ぜておく。 -
- 2
炒める。
☆を炒め香りを出す。◎も加え炒め塩コショウ。牛乳50cc、水、うどんを入れ、1〜2分煮炒める。 -
- 3
ソース。
火を止め卵液を入れ、かき混ぜ余熱調理。
好みで塩コショウ粉チーズをかける。完成！ -
- 4
--
コツ・ポイント
なぜウドンかというと、1玉余っていたので。もちろんスパゲティでOK！
タマゴタケは、加熱すると、色が抜けてソースがオレンジ色になります。
似たレシピ
-
-
-
簡単★スライスチーズで「カルボナーラ」 簡単★スライスチーズで「カルボナーラ」
牛乳と全卵とスライスチーズで作るカルボナーラ。ハムやベーコンやチーズは好きな銘柄で♪牛乳の量をクリアしたらすぐ簡単。
-
-
-
-
-
-
カルボナーラ風✿スクランブルエッグ カルボナーラ風✿スクランブルエッグ
カルボナーラに使う材料を入れるだけでカルボナーラ風のスクランブルエッグが完成。是非、カルボナーラ気分を味わって下さい。
-
全卵！ 本格イタリアンカルボナーラ 全卵！ 本格イタリアンカルボナーラ
今回は蒟蒻麺で作ったので、ダイエット食にもなります！卵とチーズと塩コショウがあれば、簡単に本格カルボナーラできます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20173703
