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アエビとアスパラとシメジの卵炒め
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アエビとアスパラとシメジの卵炒め-レシピのメイン写真

アエビとアスパラとシメジの卵炒め

いしかわん
いしかわん @cook_40100633

包丁いらず！チョー簡単レシピ！
タンパク質と食物繊維のバランスが良い一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
包丁を使わず作れて、タンパク質と食物繊維のバランスが良い一品を考えました

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いしかわん
いしかわん @cook_40100633

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タンパク質と食物繊維のバランスが良い一品です(^-^)
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材料

2人分
  1. えび 100g
  2. アスパラ 4本
  3. しめじ 半株
  4. 卵 1個
  5. 胡椒 ひとつまみ
  6. 醤油 小さじ2
  7. バター 8g
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作り方

  1. 1

    アスパラは手でポキポキと適当な大きさに折り、シメジは食べやすく小分けにし、バターで炒める

  2. 2

    火が通ってきたら、エビを入れて胡椒を振って火が通るまで炒めて

  3. 3

    卵を割ってフライパンに入れ、醤油で味付けをしてザックリ混ぜる。

  4. 4

    卵にいい感じに火が通ったら完成！

コツ・ポイント

お好みでチーズを入れてもコクが出ますよo(^▽^)o

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いしかわん
いしかわん @cook_40100633
2014/08/23 00:35に公開

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