梅カツオもやし。
いくおっちゃん @190_chan_pad
酸っぱいもやし、たまにはいいかも！
このレシピの生い立ち
もやしを茹でて、その後どうする？と考えた末に、梅カツオにヒントを得て、作ってみました。
梅カツオもやし。
酸っぱいもやし、たまにはいいかも！
このレシピの生い立ち
もやしを茹でて、その後どうする？と考えた末に、梅カツオにヒントを得て、作ってみました。
作り方
- 1
もやしを熱湯１分茹で、ザルにとります。
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- 2
★を合わせます。
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- 3
ボウルにもやし、梅カツオを合わせます。
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- 4
よく混ぜて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
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- 5
出来上がりです。
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コツ・ポイント
もやしを茹でる時は、“熱湯１分”が合言葉です。削り節は後混ぜのほうがいいかも？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174164
