さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え
ゆうゆう0310 @cook_40027123
寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている和布と胡瓜の和え物に茗荷を加え、味付けをカニ酢に変え作りました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 19686536
さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え
寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている和布と胡瓜の和え物に茗荷を加え、味付けをカニ酢に変え作りました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 19686536
作り方
- 1
若布は水で戻して水気をよく絞っておきます。茗荷は縦に切り、千切りにして水に晒し水気を切っておきます。
- 2
胡瓜は薄切りにします。塩を少しふり、5分程おき、水気を絞っておきます。
- 3
ボウルに1と◎を入れ、混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り付け、胡麻を散らします。
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- 5
寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 18494467
コツ・ポイント
若布は水で戻した物を50g使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20174617
