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さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え
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さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え-レシピのメイン写真

さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。

このレシピの生い立ち
いつも作っている和布と胡瓜の和え物に茗荷を加え、味付けをカニ酢に変え作りました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 19686536

寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。

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いつも作っている和布と胡瓜の和え物に茗荷を加え、味付けをカニ酢に変え作りました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 19686536

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さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。

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いつも作っている和布と胡瓜の和え物に茗荷を加え、味付けをカニ酢に変え作りました。思い付きで出来た料理です。レシピID : 19686536

寿司酢を使うので簡単です。だし入りなのであっさりしています。おつまみにもお薦めです。

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材料

2人分
  • 和布 適宜
  • 胡瓜 1/2本
  • 茗荷 1本
  • ◎寿司酢 大2
  • ◎水 大2
  • ◎ほんだし 少々
  • 塩 少々
  • 白胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    若布は水で戻して水気をよく絞っておきます。茗荷は縦に切り、千切りにして水に晒し水気を切っておきます。

  2. 2

    胡瓜は薄切りにします。塩を少しふり、5分程おき、水気を絞っておきます。

  3. 3

    ボウルに1と◎を入れ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に盛り付け、胡麻を散らします。

    • さっぱり☆茗荷と胡瓜と和布の寿司酢和え作り方4写真
  5. 5

    寿司酢はこちらを参照して下さい。レシピID : 18494467

コツ・ポイント

若布は水で戻した物を50g使っています。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2014/08/22 06:57に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

ワカメ みょうが キュウリ

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