小麦粉と卵が無くてもサクサクです♪このレシピの生い立ち作る直前に小麦粉と卵が無いのに気が付いて。。。苦肉の策が手抜きの定番になりました♪
鮭は指で探りながら骨を抜き、四つ切り程度に切り、塩とコショウを振ってザルにあげておく
皮が気になれば切る前に剥いておきましょう
鮭にガーリックパウダーをまぶし、マヨネーズを絡ませる
揚げる直前にパン粉をまぶし、揚げます
お好きな野菜とタルタルソース、醤油も意外とお薦めデス
時間があれば塩コショウしたあと一時間程置くと生臭みが抜けて良いですよ
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