玉ねぎとたけのこをみじん切りして片栗粉をまぶしてよく混ぜる。

ひき肉と★の調味料をよく混ぜたら
上の玉ねぎ達も加えて混ぜる。
皮に包む。

フライパンに油をひいて、包んだ焼売を並べる。(くっつくから1つ1つの感覚をとる)

火にかけて水を入れる。沸騰したら中火にして蓋をしめる。様子見で10分弱蒸し焼きにする

水分が無くなって底がカリッとしてたら完成！