作り方
- 1
具材を揃え其々カット して置きます。
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- 2
春雨は買った物の裏の表示されたようにする短くカットします。
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- 3
玉葱・人参はなるべく薄く千切りに小さじ1/2の塩を入れ揉んでおく。胡瓜は斜めに切り千切りにして小さじ1/4の塩をしておく
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- 4
塩は分量外です。
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- 5
玉子に牛乳を入れ分量外のサラダ油を少々入れ炒り卵を作ります。
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- 6
箸より→これですると簡単です。冷ましておきます
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- 7
胡瓜・人参・玉葱を軽く洗いペーパーなどで固く絞って下さい→ボールに春雨・玉子・と一緒に入れます
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- 8
大さじ1が画像→（大雑把ですが）マヨ・塩・胡椒を入れ好みの味に調整して下さい。直ぐの時は玉葱が苦く感じると思います。
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- 9
時間が経てば落ち着くので大丈夫です。保存用
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コツ・ポイント
無いです♡マヨ・塩・胡椒のみで！この材料で酢・砂糖・だしの素・塩・薄口醤油・木耳・胡麻油で中華サラダができます。これもまた作りたいです。
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