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どこか外国のりんごケーキ
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どこか外国のりんごケーキ-レシピのメイン写真

どこか外国のりんごケーキ

りいたんまん
りいたんまん @cook_40057055
さいたま市

りんごケーキ。レシピ記録用。
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材料

17センチホール
  1. 小麦粉 100グラム
  2. バター 50グラム
  3. 砂糖 50グラム
  4. BP 小さじ半分
  5. レモン汁 小さじ半分
  6. りんご 1個
  7. ★生クリーム 70グラム
  8. ★ヨーグルト 70グラム
  9. ★卵 1個
  10. ★砂糖 40グラム
  11. ★シナモン 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    小麦粉、砂糖、BPをFPにかける。
    そこにバターとレモン汁を入れてさらにFPを回す

  2. 2

    1の粉類を型に4分の3入れる。
    その上から串切りにしたりんごを並べる。押し込まないでのせる。
    残りの粉類をかける

    • どこか外国のりんごケーキ作り方2写真
  3. 3

    180度のオーブンで20分焼く。

    • どこか外国のりんごケーキ作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を全部混ぜて、焼き上がった3にかける。

    • どこか外国のりんごケーキ作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで40分焼く。
    途中こげそうならアルミかける。

コツ・ポイント

生クリーム100グラムでヨーグルト60グラム。
生クリーム70グラム牛乳20グラムなど、
生クリームの量を牛乳、ヨーグルト、卵の大きさで変えてもそれなりに美味しいです。
ヨーグルトは水切ると少し硬めの食感になり、それも美味しい。

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りいたんまん
りいたんまん @cook_40057055
2018/03/03 06:50に公開
さいたま市
酒飲みの夫と栄養士の私。食に興味がない小学生女子二人。モリモリ食べてくれるメニューを模索中。
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